โพสต์ 11 พ. ค. 2556 06:42 โดยPrathum Mingmuang อาหารไทยสไตล์คนชนบท ประเภท น้ำพริก ชื่ออาหาร น้ำพริกปลาร้าพริกแห้ง โดย คุณประทุม มิ่งเมือง ( หนึ่ง) prathumbookclub&foods ส่วนผสมและเครื่องปรุง น้ำพริกปลาร้าพริกแห้ง 1. พริกแห้ง 2. กระเทียม 3. ปลาร้า 4. มะขามเปียก 5. มะนาว 6. น้ำปลา 7. ชูรส 8. ผักดิบมะเขือกระเจี๊ยบ, ผักชะเลือด, ปลาทูทอด วิธีทำ น้ำพริกปลาร้าพริกแห้ง 1. ตำกระเทียมกับพริกให้แหลกละเอียด 2. สับปลาร้าแล้วใส่ครกตำ 3. คั้นมะขามเปียกใส่ครก เติมน้ำปลาเล็กน้อย ใส่มะนาวและชูรส 4. ตักเสริฟพร้อมกับผักดิบและปลาทูทอด ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥
2K วิว (BL) I Love My Best Friend saiful azizi Arifin · 3. 3K วิว My Esports Genius Brother (2021) - Episode 1 (ENGSUB) BL-InternationalTV(PH) · 6. 8K วิว TIME'S UP (PRANK) ScottCawthon · 14. 3K วิว Jeon Chang Ha hot Shirtless body BoysLovePH · 2. 3K วิว ชีวิต|วิธีการวาดตาแซฟไฟร์ Yuetaojingzi · 13. 7K วิว Man got Big Slap😂 Mr. TetsurōKuroo · 10. 5K วิว หนูแฮมสเตอร์แสนน่ารักที่รอเจ้าของอยู่ข้าง ๆ คอม น่ารักมาก Jinghuakeji · 5. 8K วิว
คลิปทดสอบอาหารโดย 123 GO! FOOD 455 วิว กินขาหมูเยอรมันกรอบ / มาดูฝรั่งตีกัน โครตตลก😂😂 49 วิว น้ำพริกผัดกากหมู!! ทำเองสูตรประหยัด (เงิน) MRพาหิว กากหมูนายเบนชาแนล กิน ขนมจีนน้ำยากะทิอร่อยๆครับคุณผู้ชม 33 วิว เคล็ดลับในครัวแบบอัจฉริยะและอาหารแสนอร่อย || ดีไอวายอาหารง่าย ๆ และวิธีแก้ปัญหา โดย 123 GO! FOOD 1. 5K วิว ชาเลนจ์กินอาหารเร็ว ช้า กลางๆ || แข่งกันกินอาหารให้ไวที่สุดภายใน 1 วินาที โดย 123 GO! FOOD 878 วิว อาหารสีทอง ปะทะ อาหารสีเงิน || กินอาหารสีเดียวโชว์หน้าจอกันไปเลยเต็มๆ 24 ชั่วโมง โดย 123 GO! FOOD 3. 1K วิว ข้าวหน้าแซลม่อนถ้วยใหญ่!! ตามด้วยนัตโตะ (NATTO) MRพาหิว วันนี้มา ย่างเนื้อหมู จิ้มแจ่ว แซ่บๆครับทุกคน! 323 วิว กินข้าวนอกบ้าน!! (กินแบบอินเดีย) Eating Indian style หยุดที่อิ่มเปิบมือร่วมทุกเวอชั้น 15 อันดับอนิเมะทำอาหารที่ดีที่สุดตลอดกาล ดูอนิเมะ ช่อง 1 14 วิว ส้มตำเผ็ดๆกับขาหมูยัดไส้ ขาใหญ่มากเเกล้มมะระผักสดๆเต็มถาด บรรยากาศในสวน|ส้มซ่าพาเเซ่บ มื้อนี้ ปลากระพงทอดน้ำปลา น้ำปลาหอมๆ พร้อม น้ำจิ้มมะม่วง ep263 | ตาตี่กินโชว์ ชาเลนจ์อาหาร สีฟ้า VS แดง || เลือกกินแค่หนึ่งสีเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ห้ามใช้มือ โดย 123 GO!
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่องแห้ง จ่าวิรัช เป็นน้ำพริกแห้งจำพวกน้ำพริกนรก เผ็ดกลาง วิธีเก็บรักษา ควรเก็บในที่ร่มหลีกเลี่ยงความชื้น อายุการเก็บรักษา 30 วัน
อำเภอเมืองหนองคาย เกษตรอำเภอเมืองหนองคายมาให้คำแนะนำให้ความรู้ ในการประกอบอาชีพเสริม เช่นทำแหนมเนื้อวัว แหนมเนื้อหมู หม่ำหมู และปลาร้าบอง จึงเกิดการรวมตัวและจัดตั้งเป็นกลุ่มแม่บ้านวังยางเหนือขึ้นในปี พ. ศ. 2542 ต่อมา พ. 2545 กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านวังยางเหนือได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องมีสมาชิกเพิ่มขึ้นตามลำดับและได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกศน. อำเภอและเปลี่ยนจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมาเป็นกลุ่มถนอมอาหารบ้านวังยางเหนือและกลุ่มได้มีแนวความคิดทำผลิตภัณฑ์ใหม่คือปลาร้าบองและน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มเนื้อย่างเกาหลี เนื่องจากบ้านวังยางเหนือมีปลามากนำมาผลิตปลาร้าและเหลือจากการบริโภคภายในครัวเรือนจึงมีแนวความคิดในการแปรรูปมาเป็นปลาร้าบอง ในปี พ. 2547 ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเม่บ้านถนอมอาหารบ้านวังยางเหนือเป็นที่นิยมของลูกค้าหน่วยงาน องค์การบริหารส่วนตำบลวัดธาตุ เกษตรอำเภอ อุตสาหกรรม สหกรณ์สาธารณสุขและสำนักงานพัฒนาชุมชนได้มาให้การสนับสนุน ด้านความรู้และงบประมาณเพื่อให้สินค้ากลุ่มมีการพัฒนาและขยายช่องทางการตลาดปรับปรุงคุณภาพของสินค้าให้ดียิ่งขึ้นต่อมาสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอได้ส่งเสริมให้กลุ่มนำผลิตภัณฑ์เข้าคัดสรรเพื่อยกระดับและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์กลุ่มส่งปลาร้าบองเข้าคัดสรรและได้รับดาวระดับ 3 ดาว ในปี พ.
ประวัติ แจ่วบอง (น้ำพริกพร้อมรับประทาน) ประวัติความเป็นมา ประวัติความเป็นมา: (แจ่วบอง) แจ่วบองเป็นอาหารหลักของชาวบ้านไทยอีสาน ไปไร่ ไปนา ต้องมีแจ่วบองไปรับประทานขาดไม่ได้เวลาจัดสำรับจะต้องมีแจ่วบองอยู่ในสำรับกับข้าวด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหาร แจ่วบองเป็นการแปรรูปสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก กระเทียม หอมแดง ปลาร้า เพิ่มรสชาติ โดยการ เติม เกลือ และน้ำตาล เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมขึ้น แจ่วบอง ( น้ำพริกพร้อมรับประทาน) เป็นน้ำพริกพื้นบ้านที่ให้คุณค่าทางโภชนาการมีส่วนผสมของสมุนไพรพื้นบ้านต่างๆ ขั้นตอนการทำแจ่วบอง เครื่องปรุง ๑. ข่า ๑/๒ กก ๒. ตะไคร้ ๑/๒ กก. ๓. พริกป่น ๔. ปลาแห้ง ๒ ขีด ๕. กระเทียม ๒ กก. ๖. หอมแดง ๑ กก. ๗. ปลาร้าสับ ๓ ขีด ๘. ปลาร้าต้ม ๓ ขีด ๙. ใบมะกรูดบด ๑ ช้อนแกง ๑๐. น้ำตาล ๑๑. เกลือแกง ๒ ช้อนแกง วิธีการทำ ๑. หั่น / ซอย ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ให้ละเอียดนำไปคั่วให้สุกนำมาบด๒. นำปลาแห้ง ปิ้งหรือทอดให้แห้งและกรอบแล้วนำมาบดให้ละเอียด ๓. นำใบมะกรูดหั่น แล้วนำไปบด ๔.
FOOD 1. 1K วิว กินหอยเชอรี่ตัวโตๆกับนํ้าจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆครับ 52 วิว กินเขียดทอด กับ ตำไข่เค็ม ทอดเอง กินเอง โคตรกรอบ ep221 | ตาตี่กินโชว์ ตำสะไบนางเเซลม่อนปูม้านึ่ง เผ็ดนัวร์น้ำปลาร้าเเกล้มผักสดๆเต็มถาด เเซ่บสะใจ|ส้มซ่าพาเเซ่บ #Mukbang LUCKY VS UNLUCKY FOOD CHALLENGE 럭키 VS 언 럭키 푸드 챌린지 โชคดี โชคร้าย:TiBow เอาตัวรอดนอกบ้าน!! กินอาหารข้างถนนใช้ชีวิตจริงแบบนี้ละครับ MRพาหิว ชีวิตประจำวัน กินหมูปิ้งนมสด หมูนุ่มๆปิ้งหอมๆ พร้อมข้าวเหนียวอร่อยมากๆ. มิสเตอร์ เกมส์ 171 วิว กิน ต้มยำกุ้งแซ่บๆ กลางนาบรรยากาศดีมากครับ 256 วิว จุ๊เนื้อสด สามสิบกลีบพันตับ เเจ่วขมๆเเกล้มผักสดรากซูเต็มถาด|ส้มซ่าพาเเซ่บ อาหารไซส์ยักษ์ vs ไซส์จิ๋วเป็นเวลา 24 ชั่วโมง! || ชาลเลนจ์อาหารขำๆ โดย 123 GO! FOOD กุ้งแม่น้ำเผาเนยนม กับ น้ำจิ้มหมึกแซ่บ อร่อยจนกินหมดเกลี้ยง!! wood-d Ch ウッディ 13 วิว จุ๊เนื้อสดสามสิบกลีบพันตับ เเจ่วเพี้ยขมๆเเกล้มมะระผักสดๆเเซ่บอ่ำหล่ำ|ส้มซ่าพาเเซ่บ รีวิวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้งไทย VS รสกิมจิเกาหลี!! MUC-Gunaerial กินตำกุ้งสุก ไก่ย่างชิ้นใหญ่ๆ มื้อเที่ยง อากาศร้อนๆปะทะ ตำเผ็ดๆ สุดจริง ep227 | ตาตี่กินโชว์ ยำหมูแดดเดียวใส่กุนเชียงหวานๆ #โอ้ยแซ่บคักพี่น้อง MRph MRพาหิว อาหารนุ่มดึ๋ง ปะทะ อาหารจริง || ใครหยุดกินก่อนชนะ!
2547และได้รับตราจากสำนักงานอาหารและยา ในปี พ. 2547ทำให้สินค้าของกลุ่มขยายฐานการตลาดได้มากขึ้นมาถึงปัจจุบัน เอกลักษณ์และจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ปลาร้าบอง บ้านวังยางเหนือ 1. สะอาด ไม่มีสารกันบูด (ต้องทำให้สุกทุกอย่างและไม่ใส่สารกันบูด) 2. การบรรจุน้ำหนักได้มาตรฐาน 3. สีสวยน่ารับประทาน 4. ได้รับมาตรฐาน อย. ความสัมพันธ์กับชุมชน การรวมกลุ่ม เกิดจากแนวความคิดมีส่วนร่วมของคนในชุมชนที่แก้ปัญหาที่ชาวบ้านในชุมชนไปทำงานที่อื่น และการสร้างความอบอุ่นในครัวเรือนทำให้คนในชุมชนตระหนักและรู้สึกถึงความเป็นเจ้าของกลุ่มร่วมกันรักและหวงแหนในภูมิปัญญา ตลอดจนมีการถ่ายทอดให้แก่คนรุ่นหลัง วัตถุดิบและส่วนประกอบ สูตรการทำปลาร้าบองบ้านวังยางเหนือ ปลาร้า 2 กิโลกรรม - หอมแดง 5 ขีด - กระเทียม 5 ขีด - พริกแห้ง 1 ขีด - ข่า 1 ขีดครึ่ง - ตะไคร้ 3 ขีด - ขิง 1 ขีดครึ่ง -น้ำตาลปิ๊บ 1 ขีด - มะขามเปียก 1 ขีด - มีด - เครื่องปั่น - หม้อ - กระปุก - กระทะ - เขียง ขั้นตอนการผลิตปลาร้าบอง บ้านวังยางเหนือ 1. นำปลาร้ามาล้างให้สะอาดแล้วนำมาบดหรือสับให้ละเอียด 2. นำหอม กระเทียม พริกแห้ง ข่าตะไคร้ ขิง มาบดให้ละเอียด 3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดมาผสมกับปลาร้าที่เตรียมไว้แล้วนำไปบดหรือสับให้ละเอียด 4.
ส่วนผสมที่เตรียม ปลาร้าบด 1 กิโล ข่าซอยละเอียด 1 กิโล หอมซอยละเอียด ครึ่งโล กระเทียมซอยละเอียด ครึ่งโล นํ้ามะขามเปียกต้มสุก พริกคั่วป่น นํ้าตาลทราย ใบมะกรูดซอย 5-6 ใบ วิธีทำ …เตรียมครกสากให้พร้อม 1. ใส่ ข่าซอยละเอียด 1 กิโล หอมซอยละเอียด ครึ่งโล กระเทียมซอยละเอียด ครึ่งโล ลงไปโขลก 2. ใส่ ปลาร้าบด 1 กิโล 3. ใส่นํ้ามะขามเปียกต้มสุก 4 ทัพพี 4. ใส่ พริกคั่วป่น ชอบใจชอบ 5. ใส่ นํ้าตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ … ตำให้เข้ากัน 6. ใส่ ใบมะกรูดซอยประมาณ 5-6 ใบ … ตำให้เข้ากันอีก สูตรอาหารโดย: แม่มณีรัตน์ ปลาร้าบอง "พริกไทย" สมุนไพรไทยๆ อาหารต้องห้าม ยิ่งกินยิ่งแก่: Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ยำกุ้งสะดุ้งมะนาว อาหารเช้าลดน้ำหนัก ภาระกิจทวงคืนเอว
FOOD 162 วิว กิน เขย่าไก่ แซ่บๆกลาง ทุ่งนา ครับคุณผู้ชม 40 วิว ก้อยข้าวปุ้น(ยำขนมจีน) กับหมูกรอบเเกล้มมะระขี้นกผักสดๆ|ส้มซ่าพาเเซ่บ Petssy Channel · 6 วิว bili_1173490280 · 4. 0K วิว มิสเตอร์ นนท์ · 10. 0K วิว Embers · 293 วิว bili_1173490280 · 707 วิว Petssy Channel · 11 วิว choof · 246 วิว bili_1173490280 · 3. 4K วิว choof · 54 วิว bili_1173490280 · 1. 1K วิว มิสเตอร์ นนท์ · 52 วิว Embers · 25 วิว choof · 22 วิว kunti2 · 202 วิว MR Ph · 10 วิว มิสเตอร์ เกมส์ · 171 วิว มิสเตอร์ นนท์ · 256 วิว choof · 16 วิว wood-d Ch ウッディ · 13 วิว choof · 18 วิว MUC-Gunaerial · 11 วิว Embers · 13 วิว MR Ph · 18 วิว bili_1173490280 · 455 วิว Petssy Channel · 49 วิว MR Ph · 20 วิว มิสเตอร์ นนท์ · 33 วิว bili_1173490280 · 1. 5K วิว bili_1173490280 · 878 วิว bili_1173490280 · 3. 1K วิว มิสเตอร์ นนท์ · 323 วิว MR Ph · 15 วิว ดูอนิเมะ ช่อง 1 · 14 วิว choof · 150 วิว Embers · 10 วิว bili_1173490280 · 162 วิว มิสเตอร์ นนท์ · 40 วิว choof · 17 วิว วีดีโอ [พากย์มังงะจีน] พ่อบ้านราชาปีศาจ ซีซั่น 3 ตอนที่ 265 พากย์มังงะ D. D. D V. 2 · 8.