ต้มถั่วเหลือง ถั่วเหลืองต้ม เมนูสุขภาพ เอาใจสายสุขภาพ | ญาดา Foodie - YouTube
ทอดเต้าหู้ โดยหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นตามต้องการ นำไปคลุกแป้งมัน แล้วทอดในน้ำมันร้อน จนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. เตรียมผัดเต้าหู้ โดยตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไป พอร้อนใส่กระเทียม ขิง และหัวหอมใหญ่ลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กิมจิ ตามด้วยเต้าหู้ที่ทอดไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล พริกโกชูจัง และเกลือ ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ ผัดอีกครั้งให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยโคนต้นหอมญี่ปุ่นและงาขาว ก่อนเสิร์ฟ **เอกสารอ้างอิง** 1. บทความเรื่อง "ถั่วเหลืองกับสุขภาพ" โดย ผศ. ดร. อาณดี นิติธรรมยง และ รศ. ประไพศรี ศิริจักรวาล สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล 2. บทความเรื่อง "ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองสำหรับสตรีวัยทอง" โดยรศ. วิมล ศรีศุข ภาควิชาอาหารเคมี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล 3. บทความเรื่อง "ถั่วเหลือง (Soybean)" โดยภาควิชาพืชไร่นา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน 4. บทความเรื่อง "ถั่วเหลือง พืชพื้นบ้านที่เป็นอนาคตของมนุษยชาติ" โดยนิตยสารหมอชาวบ้าน เล่มที่ 222 5. สารานุกรมสมุนไพรไทย-จีน ที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เรียบเรียง โดยวิทยา บุญวรพัฒน์ 6. "สรรพคุณจากถั่วเหลือง 58 ข้อ" จากเว็บไซต์
สูตรทำ หม้อแกงถั่ว ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หม้อแกงถั่ว หัวกะทิ 400 กรัม ไข่เป็ดเบอร์ใหญ่สุด 5 ฟอง ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด 200 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม หอมแดงซอย 50 กรัม น้ำมันพืช 1 ถ้วย 4. สูตรขนมช่อมะลิ ไส้ถั่วกวน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ช่อมะลิ ไส้ถั่วกวน แป้งบัวแดง 245 กรัม หัวกะทิ 490 กรัม น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม น้ำลอยดอกมะลิ 85 กรัม (น้ำเปล่าผสมกลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา) อัตราส่วนไส้ ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม หัวกะทิ 300 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 5. สูตรขนม ช่อผกากรอง ไส้ถั่วกวน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ช่อผากรอง ไส้ถั่ว แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 500 ml. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา สีผสมอาหาร แหนบจีบช่อม่วงหัวใบไม้ ถ้วยวุ้น 6. สูตรขนม เม็ดขนุน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม เม็ดขนุน ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม (นน. ถั่วดิบ) หัวกะทิ 250 กรัม น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. ไข่แดงของไข่เป็ด 10 ฟอง อัตราส่วนน้ำเชื่อมใส น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม น้ำเปล่า 500 กรัม กลิ่นมะลิ 4 หยด ใบเตยมัด 1 มัด (4-5 ใบ) อัตราส่วนน้ำเชื่อมข้น น้ำตาลทรายขาว 1000 กรัม น้ำเปล่า 800 กรัม กลิ่นมะลิ 4-5 หยด ใบเตยมัด 1 มัด (4-5 ใบ) 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB: แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube: แม่ซี น้องมดดี้ channel 7.
• ผงโกโก้ • น้ำตาล • น้ำผึ้ง • มาร์ชแมลโลว์จิ๋ว • ผงอบเชย อกไก่ • พริกแกงใต้ • กระชาย • นมถั่วเหลืองรสจืด • น้ำตาลมะพร้าว • เกลือ • ผักแกล้ม • เส้นบะหมี่โอ๊ต 🍭Nv นมถั่วเหลือง ตรานางพยาบาล • ผงวุ้น • น้ำสะอาด (1) • ชาไทย • น้ำสะอาด (2) • เฉาก๊วยตกแต่ง • นมถั่วเหลืองเทราดหน้า Rak Chantang ผงข้าวโอ๊ต Quaker • นมถั่วเหลือง • ผงคาเคา • เบอร์รี่อบแห้ง • น้ำผึ้งแท้ 10นาที Panitsorn Meir เนื้อมะม่วงสุก • นมถั่วเหลือง 200 มล. • น้ำตาล • เกลือ Chananthida Thammarit ถั่วเหลืองเม็ดกลมๆ • ใบเตย • น้ำกรอง Thepin Dao นมถั่วเหลือง • ข้าวโพดข้าวเหนียวต้มสุก2 ฝักเฉือนเม็ด • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • น้ำเปล่า • ฟองเต้าหู้สด 5 นาที 2ที่ นมถั่วเหลือง • หมูสับ • หัวหอมแดง • กระเทียม • ซีอิ๊วขาว • น้ำมะขาม • พริกแกงเผ็ดใต้ • น้ำตาล Kate, 天鹅 นมถั่วเหลือง(300มล) • กล้วยน้ำว้า • น้ำตาลอ้อย • เกลือ • งาคั่ว ครัวบ้านจินนี่ ถั่วเหลือง • น้ำเปล่า • น้ำตาลทรายแดง Pui Bali แก้วมังกร • แอปเปิ้ล • ส้มเขียวหวาน • กราโนร่า • นมถั่วเหลือง Ornuma55 ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
สูตรทำ ขนมเต้าส่วน ดูสูตรเต็มๆ ที่: แจกสูตร เต้าส่วน สูตรขนมไทย ทำง่าย ใครก็ทำได้ ส่วนผสม เต้าส่วน ถั่วเขียวเลาะเปลือก (ถั่วทอง) 400 g แช่น้ำ 1 คืน แล้วนำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือดูจนสุกนุ่ม น้ำสะอาดประมาณ 1500 ml น้ำตาลทราย 500 g แป้งมัน 2. 5 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าว 2. 5 ช้อนโต๊ะ ใบเตย 2-3 ใบ ส่วนผสม หน้ากะทิ หัวกะทิ 500 g เกลือ 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตย 2-3 ใบ 8. สูตรขนม ถั่วกวน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ถั่วกวน ถั่วเขียวเลาะเปลือก หรือถั่วมันซีก 250 g (ชั่งตอนถั่วดิบ) น้ำตาลทราย 180 g เกลือ 1 ช้อนชา หัวกะทิ 250 g มะพร้าวขูดขาว 100 g เทียนอบขนม 9. สูตรทำ ถั่วกรอบแก้ว ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ถั่วกรอบแก้ว ถั่วลิสงเม็ดเล็ก 500 g น้ำตาลทราย 300 g หัวกะทิ 100 ml น้ำสะอาด 200 ml เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย งาขาว 10. สูตรทำ ถั่วทองทอดกรอบ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ถั่วทองทอด ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 500 g (ล้างน้ำ 3-4 รอบ แช่น้ำอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง หรือ แช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ) เกลือ นิดหน่อย น้ำมันพืช 1 ลิตร 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook: ครัวพิศพิไล Youtube: ครัวพิศพิไล 11.
8k ครั้ง มาทำ "น้ำเต้าหู้งาดำ" เครื่องดื่มสุขภาพที่ได้ทั้งโปรตีนและแคลเซียมแบบเน้น ๆ จะกินเองก็ได้ประโยชน์ จะทำขายก็กำไรดี! ส่วนผสม: งาดำ, ถั่วเหลือง, น้ำเปล่า สูตรอาหารโดย กินทั้งวัน เยลลี่ถั่วเหลืองราดน้ำเชื่อม อ่าน 586 ครั้ง เยลลี่ถั่วเหลืองราดด้วยน้ำเชื่อมเพิ่มความหวาน ส่วนผสม: ผงเจลลาติน(1), น้ำ(1), น้ำ(2), น้ำผึ้ง(1), น้ำส้มสายชู, ผงเจลลาติน(2), น้ำ(3), น้ำถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง(2), น้ำตาล(1), น้ำตาล(2), น้ำ(4) สูตรอาหารโดย น้ำเต้าหู้ อ่าน 8. 8k ครั้ง "น้ำเต้าหู้" โฮมเมดทำเองกับมือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทำเองได้ที่บ้านไม่ต้องออกไปเจอฝุ่นก็ได้กิน! ส่วนผสม: ถั่วเหลือง, น้ำ สูตรอาหารโดย คามิน้องวิว ทอดมันถั่วเหลือง อ่าน 9. 8k ครั้ง กากถั่วเหลืองที่เหลือจากทำน้ำเต้าหู้และเต้าหู้แผ่น นำมาทำเมนูอร่อยๆได้อีกด้วยน๊าาา เป็นเมนูมังสวิรัติ (หรือเจก็ ไม่ใส่ไข่ น้ำปลาและเครื่องแกง ก็ งดใส่กระเทียม กะปิเอาค่ะ) ส่วนผสม: กากถั่วเหลืองที่เหลือจากทำน้ำเต้าหู้, ถั่วฝักยาว, น้ำตาล ปีบ( น้ำตาลทรายก็ได้), น้ำปลา(หรือน้ำเกลือ ถ้าเจ), แป้งทอดกรอบ, ไข่ไก่เบอร์4, พริกแกงเผ็ด สูตรอาหารโดย ขนมโก๋ อ่าน 20.
5k ครั้ง ตัวเอกของการกินวิบากก็คือ "ขนมโก๋" เมนูของหวานที่ยืนหนึ่งจนเป็นตำนาน ส่วนผสม: แป้ง, ถั่วเหลือง, น้ำตาล สูตรอาหารโดย คามิน้องวิว สูตรอาหารโดย บิงซูน้ำเต้าหู้ อ่าน 27. 8k ครั้ง ต้อนรับเทศกาลกินเจหวานเย็นชื่นใจ! ฟินไม่แพ้บิงซูทั่ว ๆ ไป กับเมนู "บิงซูน้ำเต้าหู้เจ" ที่มาพร้อมวิธีที่ทำตามได้ง่าย ๆ พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลย! ส่วนผสม: ถั่วเหลือง สูตรอาหารโดย จิ๋วหิวโซ โทสต์ชีสนมถั่วเหลือง อ่าน 899 ครั้ง ทำเป็นอาหารเช้าหรือของกินเล่นก้ออร่อยหมด ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีตแบบหนานุ่ม, ชีสแบบ 0% ไขมัน, เชดด้าชีสไว้โรยหน้า, นมถั่วเหลืองแบบจืด, ไข่ไก่, เนยจืด หรือ สเปรย์เนย สูตรอาหารโดย คีนัวตุ๋นนมถั่วเหลือง อ่าน 2. 3k ครั้ง ชวนคุณแม่เข้าครัวทำเมนูอาหารเด็ก อย่างเมนู "คีนัวตุ๋นนมถั่วเหลือง" ซึ่งเป็นเมนูของหวานสำหรับเด็ก ๆ ที่แพ้นมวัว ที่สามารถทานได้แถมอร่อยอีกด้วย พร้อมแล้วมาดูวิธีท ส่วนผสม: คีนัว, นมถั่วเหลือง สูตรอาหารโดย Kidchenjan สูตรอาหารโดย แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง สูตรคลีน อ่าน 10k ครั้ง "แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง" เมนูอาหารคลีน เปลี่ยนจากกะทิ มาเป็นนมถั่วเหลือง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติก็ไม่ต่างกับแกงเผ็ดที่ใช้กะทิทำเลย พร้อมแล้วมาเข้าครัวกัน ส่วนผสม: พริกแกง, อกไก่, นมถั่วเหลือง สูตรอาหารโดย Newwnuengruethai นมถั่วเหลือง homemade อ่าน 1.